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メニュー

Carte & Menus Les Boissons

Menu Petit Rondo

19,90€

Hors Boissons
Sauf samedi soir, dimanche et jours fériés

Amuse bouche

Les Entrées

Oeufs en Meurette et Petits lardons sauce vin rouge
Mousseline de saumon fondue de poireaux sauce homard
Terrine d'artichaut et comté en robe de Lard
Bouillon crémée de ravioles et champignons
Suggestion du jour

Les Plats

Navarin d'agneau braisée aux aromates et ses légumes
Ballotine de volaille à l'estragon façon Waterzoi
Joue de porc braisée sauce Échalote
Poisson retour de Criée
Suggestion du Jour
Sélection Pièce de Boeuf du Chef + 3.00 €

15.00 € Plat du Jour

Les Desserts

Crème brûlée au caramel beurre sale
Tiramisu Café Expresso
Poire pochée façon Belle Hélène
Soupe de fruits frais et son sorbet
Pudding maison au rhum crème anglaise
Tarte du moment

Mignardises

Menu des Sept Vallées

29,90€

Hors Boissons

Amuse Bouche
La soupe d'escargots fondue de poireaux crème de Chti bilout oeuf poche ou L opera de saumon crabe effeuille de saumon fume tuile parmesan
La Souris d'agneau Braisée aux aromates legumes d antan ou Le Poisson retour de Criée
La Sélection de fromages de la Région et sa petite salade ou le Dessert au choix a la carte
Mignardises
Ce Menu Servi avec les Boissons
39,90€

1 verre de vin blanc, 1 verre de vin rouge, 1 café

Menu Rondo

39,90€

Hors Boissons

La mise en bouche

Les Entrées

La Presse de foie gras de canard confiture d'abricots brioche sel Guérande
Les Filets de sole et langoustines mijotee Fèves et Artichaut sauce coraillee
Les Secrets de Saint Jacques Poeles Rizotto Parmesan Asperges

Possibilité de remplacer par une entrée à la carte supplément de 4€

Les Plats

Le Filet de Poisson Retour de Criée

les filets mignon d agneau roti creme d ail fume

le filet de boeuf poele melodie de champignons legumes d antan

Fromage

Sélection de fromages de la région jeunes Pousses

+ 3.00 €

Les Desserts

Les Desserts au choix à la carte

Les Mignardises

Les Desserts

Le croustillant chocolat noir coeur fruits rouges et sa Glace
10,00€
Le Croustillant à l'orange fruits frais crème légère à la vanille
8,00€
Le millefeuille aux framboises dentelles chocolat noir et blanc sorbet plein fruit
10,00€
La Suggestion du Moment
10,00€

Entrées

La Presse de foie gras frais confiture d' orange brioche sel de Guérande
18,00€
Le Roule de sole bouillons d'herbes crevettes artichaut et feves sauce corail
22,00€
La soupe d'escargots fondue de poireaux crème de chti bilout oeuf poche
14,00€
L opera de saumon et crabe effeuille de saumon fume tuile parmesan
14,00€

Les Poissons

Le Dos de Bar Basse Température, sauce champagne
22,00€
Le Filet de dorade royale sauce vierge
15,00€
Le Pavé de turbot grillé sur peau sauce Hollandaise
24,00€

Les Viandes

Les filets mignon d'agneau rôti au thym et ail jus de viande
24,00€
Le Filet de Boeuf Poêlé Mélodie de champignons sauce vin rouge
24,00€
La Souris d'agneau braisée aux aromates legumes d antan
15,00€

Fromage

La Sélection de fromages de la région et sa petite salade
10,00€

Menu Enfant

10,00€

- 10 ans

Chèvre chaud ou Saumon fumé
Pièce de Boeuf Ou Volaille

Pomme purée

Dessert


Menu Servi du Mardi au Samedi
Le Midi Uniquement

Amuse Bouche
1 Entrée + 1 Plat ou 1 Plat + 1 Dessert du Menu Petit Rondo
16,90€
Plat du jour du Menu Petit Rondo
13,50€
Mignardises

Nos viandes de boeuf, veau, agneau, porc sont d'origine française et union européenne
Dependant du marché et de la metéo, la carte ou les menus peuvent être modifiés
Si vous presentez une allergie ou une intolérance à certains produits nous vous rem

Notre Sélection de Digestifs

Café et ses Mignardises
2,50€
Houlle de Genievre Carte Noire
8,00€
Fleur de Bière®
8,00€
Cognac
7,00€
Vieil Armagnac
7,00€

Notre Sélection de Vins au Verre

Vin Liquoreux Selon Sélection du jour
6,00€
Côtes de Gascogne Les Tourterelles Blanc
5,00€
V de Pays d'Oc la Diva Blanc
5,00€
VDP d'Oc L Hospitalet G Bertrand Blanc ou Rouge
5,00€
Bordeaux Rouge Selon Selection
5,00€

Notre Sélection d'Eau Minérale

Vittel San Pellegrino
Boute. 4,50€
50 cl 3,50€

予約

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一般情報

2 rue de Saint-Omer
62310 Coupelle-Vieille

道順

営業時間

料理

フランス語

ビジネスタイプ

セミ・グルメレストラン

サービス

ベランダ, テラス, 個室, 専用駐車場, WI-FI, バリアフリーアクセス

支払い方法

デビットカード, チェック, ホリデーバウチャー, ビザ, 現金, レストランチケット

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